「一里四方」

中国製冷凍ギョーザへの殺虫剤混入事件は、回収されたギョーザが中国国内に流通、それを食べた人が食中毒症状をおこしたことによって、中国国内において混入された疑いが濃厚となりました。
低下し続ける日本の食料自給率。冷凍食品まで海外で作って輸入。安心・安全な食べ物を安定供給するには、国内の食料自給率を上げる必要があります。藤沢在住の古老から、「食べ物は一里四方」という言葉を聞きました。４キロ四方でとれたものを食べていれば間違いないということです。地産地消ということですが、今一度良く考えねばならないテーマです。